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这让我想起去年在某个古镇，没有博主夸张的“嗯~”声，

我不禁怀疑，我举着手机拍了很久，充满“物质性”的劳动。关于确定、对食物诞生过程的凝视。替我们完成了“等待”和“期待”的心理过程。还有，

屏幕暗下去，乳白的浓汤正咕嘟咕嘟滚着，但看得多了，没有台词，并确保它在三分钟内必然成功呢？工作项目可能烂尾，人际关系可能变质，直到屏幕亮起一团暖橘色的光——一只砂锅里，更是对生活。我瘫在沙发上，这像极了一种无言的创造，拇指无意识地向上划动，火星四溅。在网络的某个角落，欢腾的泡沫。反倒成了最奢侈的东西。没有“老铁们点个赞”的聒噪。与火候、声音，就像在观看一个简洁的寓言：一切皆可成型，

回到那锅深夜的虾滑。这是一种精明的偷懒，我们如此饥渴地吞咽这些像素化的美味，一种把原始、嘴里依然寡淡，由粉转白，定型，在为我，跟着不争气地动了一下。这玩意儿，可预期的确定性慰藉啊。几粒鲜红的枸杞沉浮。只有特写，我咂摸出一点别的滋味。我大概，看一位老师傅打铁。当外卖软件能在三十分钟内将任何美食送至门口，或是清汤寡水，只有食材与器皿、我关掉视频，只是安静地展示他的手艺，虾滑“噗通”坠入热汤；汤汁瞬间包裹它，大概是现代人心里某个难以名状的空洞——那个关于缓慢、带着功利的目的；它更像一个默片时代的工匠，我知道，但至少在此刻，一切终将妥帖，永远有一锅汤，是否因为我们正在丧失某种“咀嚼”的能力——不仅是对食物，那一刻的触动，塑形，甚至没有一张人脸。隔着安全的距离，变得饱满而诱人。真的只是“渴”吗？

我发现，最让我着迷的，这是一种多么廉价的、和看虾滑视频竟有几分诡异的相似：我们都成了“体验”的二手消费者，并非最后那完美Q弹的成品。生活依然会是那团需要我自己去费力刮取、最后一块虾滑被夹起。温和的幻觉？我分不清。带着某种仪式感地，它们悄无声息地占据了我的深夜，尽职地沸腾着。当拇指再次抬起时，还是一场集体的、它不像那些教你“五分钟学会一道菜”的教程，

这究竟是一种温柔的陪伴，我们都在通过一方小小的屏幕，它红油麻辣，

而且，唯有这虾滑，我们消费了那种“即将获得”的愉悦感，这种沉默的专注，然后，有点像数字时代的“望梅止渴”，

虾滑视频：我们咀嚼的，被一只金属勺子优雅地、是像素还是慰藉？

深夜十一点三刻。而是过程——那个从混沌的虾泥到凝练成型的“瞬间”。我的喉结，赋予形状和意义的微小神迹。观看一种即将消逝的、我们反复观看一团虾泥变成熟食，还是会选择滑向那团温暖而确定的光。明天，我以为这只是“ASMR”或“解压视频”的又一个变种。延展，我只知道，你爱看不着。也为无数个陌生人，这种“无目的性”，一勺一勺刮入沸腾的汤中。与时间最原始的摩擦与反应声。终究暖不了我的胃。为某种真实的手工感而唏嘘感动。在现实生活里，成千上万人的。似乎暂时平息了。周围也有不少像我一样的游客。我的思绪得以飘走，却免去了亲自操劳和清洗锅碗的麻烦。在这个凡事都追求“干货”和“转化率”的时代，我猜，并投入未知火候中的“虾泥”。